CÁCH LÀM MÓN SƯỜN CHIÊN TỎI

Cách làm món sườn chiên tỏi, 

giòn thơm hấp dẫn.

Từng miếng sườn chiên giòn, được ướp với mùi vị đậm đà, giòn thơm làm cho bữa ăn gia đình thêm hấp hẫn hơn.

Nguyên liệu:

- 500gr sườn

- 3 quả trứng

- 4 củ tỏi bằm nhuyễn

- 100 gr bột ( bột mì hoặc bột chiên giòn)

- 10 ml rượu gạo

- Gia vị: muối, tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Sườn chặt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi lớn.

Bước 2: Thêm tỏi băm, bột mì ( hoặc bột chiên giòn), trứng, muối và một ít tiêu xay vào.

 Bước 3: Thêm một ít rượu gạo vào nồi rồi trộn đều tất cả.

 Bước 4: Đậy nắp nồi lại rồi cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 2 tiếng.

 Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho sườn vào chiên. Đến khi sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra rồi thấm cho ráo dầu.

 Để món sườn trông hấp dẫn hơn, bạn rắc thêm một ít hành lá lên trên nữa nhé!

Chúc các bạn thành công!

Huyền Trang.